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日常家用,家庭成員可以怎么樣操作壓面機呢

更新時(shí)間:2019-11-27   點(diǎn)擊次數:3186次
   日常家用,家庭成員可以怎么樣操作壓面機呢
  壓面機是把面粉跟水攪拌均勻之后代替傳統手工揉面的食品機械??捎糜谥谱髅鏃l、吞皮、糕點(diǎn)、面點(diǎn)等,壓面機壓制出的面條、面筋韌性強度大,耐煮,耐斷,適合于家庭賓館、飯店食堂、糕點(diǎn)廠(chǎng)、硯、面包廠(chǎng)及各類(lèi)面點(diǎn)加工單位或個(gè)體工商戶(hù)使用。
  壓面機特點(diǎn)
  1.面皮厚度檔數六檔,機上設有粗、細、圓形面條刀輥,該機除能壓制粗、細面條以外,還可壓制面皮、餃子皮、包子皮、餛飩皮等多樣面食,形狀整齊,厚薄勻稱(chēng)。
  2.手搖動(dòng)機,不用電,安全經(jīng)濟,該機一般家庭人員即可操作,非常安全可靠,很適于沒(méi)電、少電和經(jīng)常斷電的城鄉家庭、野外作業(yè)人員及小餐館使用。
  3.速度快,易操作,節省時(shí)間,該機設計能力每小時(shí)可壓制面條五公斤。
  4.堅固耐用。該機選進(jìn)口材料,全金屬鍍鉻制造,結構緊湊,造型新穎,美觀(guān)大方。
  壓面機操作規程
  1.使用前應先檢查工作表面,清除表面污物,在面刀軸套及齒輪處加些潤滑油;
  2.先拆下切面刀,調節壓面輥二頭的調節器,將插頭插電源的插座內,按下機器上的開(kāi)關(guān),把和好的面片放入面斗上,引入壓面輥之間,反復輥制幾次,調節面輥間隙,復壓一次;
  3.裝上切面刀,根據需要調整切面刀上調節器,順時(shí)針將調節器轉到位切細面,逆時(shí)針轉到位切粗面,后將壓好的面坯放面斗引入兩面輥之間直至切面刀,即可切成粗或細面條。
  4.用完后,關(guān)掉機器電源開(kāi)關(guān),拔下插頭,將機體、刀、輥清理干凈。
  以上便是今天關(guān)于日常家用,家庭成員可以怎么樣操作壓面機呢的全部分享了,希望對大家今后使用本設備能有幫助。
 
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